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Großmutters Apfelkuchen mit Streuseln

Menge Zutat
300 g Mehl
125 g Butter
60 g Zucker
1 Pk Vanille-Zucker
1 Pk Backpulver
2 St Eier
2 1/2
kg frische säuerliche Äpfel
4 Prisen Zimt gemahlen
50 g Zucker
300 g Mehl
100 g Butter oder Margarine
125 g Zucker
2 EL Sahne

Zubereitungsschritte
Alle Zutaten für den Mürbeteig zu einem festen Teig verkneten und auf einem Backblech ausrollen. Die Äpfel schälen, in kleine Stückchen schneiden und auf dem Teig verteilen. Alles mit Zucker und Zimt bestreuen.

Die Zutaten für die Streusel so lange verkneten, bis der Teig bröselig wird, und dann über die Äpfel geben. Im Backofen bei 175 Grad ca. 40-50 Minuten backen.